Пишу в жж как в записную книжку, так как всё записанное в тетрадке куда-то девается, а это блюдо можно занести в разряд преемственности от отца.
Простое в приготовлении блюдо, требует минимум сил.
Итак, надо:
1. Говядина (филейный край, лучше на косточке).
2. Лук (белый).
3. Морковь.
4. Болгарский перец.
5. Помидоры.
6. Соль и специи.

Мясо отделяем от кости, режем кусками по 7-8 см, плотно укладываем на дно казана жирком вниз. Казан ничем не смазываем! Кости можно положить поверх мяса или на самое дно.
Режем лук кольцами и укладываем сверху мяса. Лука много не бывает, на 1.5 кг мяса -хотя бы 700 грамм лука должно быть. Слой лука должен полностью закрыть мясо.
Теперь соль и специи - красный перец, паприка, зира, барбарис.
Морковь режем кружочками и выкладываем поверх лука. 2-3 штуки.
Аналогично - болгарский перец (грунтовой). Тоже 2-3 штуки.
А теперь - 1 кг помидоров - режем кружками и раскладываем сверху.
Закрываем крышкой и на 2.5 часа ставим на плиту (несильный огонь, должно разогреться и тихонько булькать). У меня это режим 4-5 из 12 на электроплите.
На гарнир можно сварить картошку, в казан ее кидать не рекомендуется.

Примерно через 5 лет после 26.04.1986 задумали провести аэрогеофизическую съемку Московского региона. Летали не только со спектрометром, но и с магнитометром, но покажу я спектрометрию.
Меня заинтересовали две карты - карта запасов цезия и содержания урана.
( две карты, 10 Мб...Collapse )

15 марта


21 марта

Наверное, многие пользователи этой банковской сети слышали, как Альфа-банк декларирует беспроцентное снятие наличных в банкоматах-партнерах. Их список есть в каждом офисе, а иногда они высвечены на экране неработающего банкомата.
В то недоброе воскресенье я подошел с дебетовой картой Альфа-банка к одноименному банкомату и узрел замечательную надпись - банкомат не работает, ищите банкоматы наших партнеров, тут же и списочек светится. И о чудо - рядом банкомат Росбанка, который Сосьете, извините, Женераль.
Вставляю карту, ввожу пин, естественно хочу посмотреть баланс счета, при этом банкомат уверяет, что за эту операцию комиссия не берется.
Жму кнопку - бац, на счете -30 рублей. И так - 3 раза (с), ну я разные счета посмотрел, доступ к накопительному счету так и не нашел.
Пришел домой, выписка говорит - попал ты на 90 рублей, за запрос баланса.
Но позвольте - размышляю - банкомат же писал, что комиссия - ноль?!
Дозвонился в Альфу (мне не лень, дело принципа) - выяснилось, что:
1. Комиссию за проверку баланса берет не партнер, а сам что ни на есть Альфа-банк.
2. Снять наличность можно только с текущего счета, и если ее просто снимать, не проверяя баланс - то вроде как комиссии не будет.
Расстроился, оформил претензию - что при запросе баланса не было предупреждения про платность "услуги", и сегодня в 6.49 утра (круглосуточно рассматривают претензии, видимо) получил смс с отказом возместить мои траты.
Решение простое - вывожу активы в другой банк, 5 лет сотрудничества подошли к финишу.

Ребенок, играя в кладоискателя, раскопал на даче горстку монет. Благодаря самоварных дел мастеру sin_boroda - мы получили в руки полироль и тряпочки.
Через 5 минут монеты засияли как у кота известно что.

( И еще фотоCollapse )

20 минут на электричке (спасибо тебе, ОАО ЦППК, что подало электричку с работающим кондеем, четвертый раз за все лето) и...
( 2 фотоCollapse )

Оригинал взят у alekbort в AvInfo.2.0


UPD2. Программа стала платной, расходимся :)

Made in Novosibirsk, LUCH company. Ностальгирую.
( фотоCollapse )